|
Środkowy zachód Europy
Do rejonu tego można zaliczyć Francję, NRF, Belgię, Holandię i Szwajcarię. Na największą uwagę zasługuje sadownictwo francuskie, o starych, bardzo bogatych tradycjach. Niemniej stara i bogata jest francuska uprawa winorośli. Francja jest najwiękr szym producentem winogron na świecie, daje ich przeciętnie 10 min t rocznie. Wprawdzie na południu Francji uprawia się jeszcze trochę oliwek, ale nie jest to kraj owoców klimatu ciepłego. Produkuje się tu głównie owoce klimatu umiarkowanego: jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki, morele, czereśnie, wiśnie i orzechy włoskie.
Na szczególną uwagę we Francji, jak i we Włoszech, zasługują sady jabłoniowe. Przed wojną Francja produkowała niewielkie ilości jabłek deserowych, natomiast ogromne ilości jabłek cydro-wych. Jeszcze i obecnie produkcja jabłek cydrowych jest bardzo duża i skupia się głównie w prowincjach północno-zachodnich, w Normandii i Bretanii.
Sady jabłoni cydrowych przedstawiają szczególny widok. Składają się z drzew wysokopiennych, rosnących głównie na pastwiskach, na których wypasają się krowy i owce. Nie chroni się ich prawie wcale przed chorobami i szkodnikami. Prawie na każdym drzewie można znaleźć po kilka, a nawet po kilkadziesiąt krzaków jemioły.
|
