|
Ameryka Północna
Jest to kontynent, który bardzo wyróżnia się w produkcji owoców, w niektórych względach ustępując Europie, a w innych ją przewyższając. Wiele przyjętych obecnie na całym świecie tendencji w rozwoju sadownictwa, jak specjalizacja i mechanizacja, miało swój początek w Ameryce. Ogromny sukces osiągnęli Amerykanie w hodowli i selekcji odmian, zwłaszcza odmian jabłoni i brzoskwiń. Takie odmiany jabłoni, jak Delicious, Golden Delicious i Jonatan, opanowały najlepsze rejony uprawy tego gatunku zarówno w Europie, jak i w Ameryce Południowej, południowej Afryce, w Australii, Nowej Zelandii, w Chinach i w Japonii.
Stany Zjednoczone wraz z Kanadą produkują obecnie ponad 20 min t owoców rocznie, z czego prawie 9 min t owoców cytrusowych, 2 700 000 t jabłek, 2 800 000 t winogron, 1 600 000 t brzoskwiń oraz znaczne ilości gruszek, śliwek, moreli, wiśni, czereśni, ananasów, truskawek i innych owoców jagodowych. Na Kanadę w tej ogromnej produkcji, jako na kraj o znacznie mniejszej liczbie mieszkańców (USA - ponad 200 min, Kanada - ponad 20 min) przypada tylko> 700 000 t rocznej produkcji owoców.
Nigdy w Ameryce nie uprawiano drzew wysokopiennych, nigdy nie łączono handlowych sadów z uprawą roślin rolniczych między rzędami drzew.
|
